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| 2020年 / 单支装 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 2020年 / 单支装 | G6AA3FC2473C7F-2 | ￥899 |
| 2021年 / 单支装 | G6AA3FC2473C7F-3 | ￥899 |
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白歌海娜
干白葡萄酒
Chateau Rayas Les Tours
Grenache Blanc IGP Reserve
度数：13-15%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
金黄色酒体，泛着橙色光泽，散发着迷人的光彩。
香气
散发出浓郁而复杂的柑橘类水果香气，例如葡萄柚，以及蜂蜜和异域水果的芬芳，带来愉悦而丰富的嗅觉体验。
口感
入口醇厚，口感饱满，完美融合了圆润与清新。白果的香气与柑橘的芬芳交相辉映，带来美妙的味觉和谐。柔滑细腻的口感，赋予其愉悦丝滑的触感。
评分
暂无
酒庄
Chateau Rayas - 哈雅斯酒庄
产区
Cotes du Rhone - 法国罗讷河谷
品种
Grenache - 歌海娜
图片
酒庄介绍
Chateau Rayas - 哈雅斯酒庄
Chateau Rayas（哈雅斯酒庄）位于法国南罗讷河谷的Ding级产区教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape），是该产区Z具传奇色彩和收藏价值的酒庄之一。自1880年起由 Reynaud 家族经营，如今已成为全球葡萄酒爱好者心目中的教皇新堡标杆酒庄。Rayas 以颇具辨识度的优雅风格闻名，被许多酒评家认为是教皇新堡Z伟大的代表之一。
工艺与传统
葡萄园
Château Rayas 的核心葡萄园位于教皇新堡北部，由多个独立地块组成，总面积约12公顷，主要种植歌海娜（Grenache），红葡萄酒坚持100%歌海娜酿造；此外还种植白歌海娜（Grenache Blanc）和克莱雷特（Clairette）用于生产白葡萄酒。Reynaud 家族还拥有另外两个重要酒庄：1935年收购的 Château des Tours（图尔酒庄），位于 Vacqueyras 地区；以及1945年收购的 Château de Fonsalette（芳萨莱特酒庄），位于 Lagarde-Paréol 附近。这三个酒庄共同构成了 Reynaud 家族在罗讷河谷的重要葡萄酒体系。
工艺流程
在酿造方面，Château Rayas 延续传统南罗讷酿酒理念，强调葡萄园本身的表达。酒庄坚持低产量管理，通常每公顷产量仅约12–20百升，以保证葡萄成熟度和集中度。红葡萄酒采用整串葡萄发酵，保留葡萄梗，并在混凝土罐中进行发酵，之后根据不同地块分别陈酿，再进行最终调配。葡萄酒主要在多年使用的 demi-muids 大橡木桶以及大型旧橡木桶中陈年，从不使用新橡木桶，以避免木桶风味掩盖歌海娜本身的细腻香气。
美酒佳酿
Château Rayas 旗下拥有多个经典酒款。其中旗舰酒款 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Rouge 是酒庄Z具代表性的作品，以100%老藤歌海娜酿造，展现出JI致的细腻、芳香和优雅。Château Rayas Blanc 则采用白歌海娜与克莱雷特混酿，产量极为有限，是教皇新堡Z珍稀的白葡萄酒之一。此外，酒庄还生产副牌酒 Pignan，它同样采用歌海娜酿造，被认为是更容易接近的 Rayas 风格表达；以及来自其他家族葡萄园的 Château de Fonsalette、La Pialade、Château des Tours 等系列葡萄酒，共同展现 Reynaud 家族对于罗讷河谷不同风土的理解。
葡萄品种
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
产区介绍
Rhone Valley - 罗讷河谷
罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里。因气候和土壤条件不同，又可分成北部和南部两大区域。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。